Кисель из черноплодной рябины

1.Удаляем косточки из черноплодной рябины. Отправляем в блендер и измельчаем в пюре.

2.Выкладываем полученную массу на сито и протираем ложкой. Сок переливаем в емкость и отставляем.

3.Ягодный жмых выкладываем в сотейник. Заливаем водой и ставим на нагрев. Доводим до кипения. Варим 3 минуты.

4.В отдельной емкости соединяем крахмал и ½ стакана воды. Перемешиваем до однородности.

5.Затем сливаем отвар через сито. Смешиваем с сахаром. Добавляем разведенный крахмал, 1-2 палочки корицы.

6.Снова доводим до кипения. Вводим рябиновый сок. Даем настояться 10-15 минут. Подаем горячим. Приятного аппетита!