Вчера варила картошку, решила оприходовать и отвар от нее !)))
- Мука - 600 г.
- Дрожжи живые - 25 г. (если сухие, то пакетик в 9 г.)
- 1 ст. л. сахара
- 2 ч.л. соли
- Отвар из-под картошки - ок. 500 мл., смотрите по консистенции
Оговорюсь сразу, сегодня месила тесто, получилось почему то жидковато, еще добавляла муки.
Знающие люди говорят, что так происходит потому, что у меня мука слегка отсырела.- Масло подсолн. 4 ст. ложки
Месим тесто, ставим в теплое место на поднятие. Обминаем 2 раза. Потом лепим колобки и выкладываем на противень. Колобки выкладываем, как цветок (у меня получилось, как черепаха), я присыпала сверху иаком. Даем тесту на противене еще поняться и отправляем в духовку на 180 град. на 25-30 мин. Моим понравилось
Свежие комментарии