Давно забытый рецептик родом из детства))) Думаю многие знают и помнят эти замечательные творожные пончики. Устоять перед ними практически невозможно, уж очень они вкусные и ароматные!!! Если есть такие, кто еще не пробовал - срочно готовьте! У меня дома они всегда "улетают" на ура!!! Угощайтесь и вы! !!
Ингредиенты:
- 500 гр. творога
- 1,5 стакана муки
- 3 яйца
- 1 неполный стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Творог растереть с сахаром, добавить яйца, муку, ванильный сахар, разрыхлитель и все тщательно перемешать.
Теперь, берем тесто чайной ложкой и влажными руками (чтобы тесто не липло) скатываем шарики размером 4-5 см в диаметре.
Бросаем полученные шарики в разогретое масло. Как только шарики всплывут и станут светло-коричневого цвета вынимаем шумовкой.
После первой порции пончиков лучше огонь немного убавить, иначе пончики будут быстро румяниться, а внутри оставаться сырыми)))
Готовые пончики переложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
После чего, посыпать пончики сахарной пудрой и можно угощаться!!!
Приятного вам аппетита!!!
Свежие комментарии