Запеканка - вкус пионерского детства

Запеканка получается очень нежной и сочной. А пионерский вкус возвращает в беззаботное детство.

РЕЦЕПТ

• 100 г гречневой крупы
• 200 г творога
• 150 г кураги
• 150 г сметаны
• 2 яйца
• 3 ст л сахара
• 1/4 ч л корицы
• щепотка соли

Подробный пошаговый видео-рецепт можете посмотреть Здесь:

1. Беру 200 г любого творога, добавляю 150 г любой сметаны и перебиваю блендером.

Добавляю 150 г кураги. Варю гречневую кашу с солью, жду пока остынет. Затем все хорошо перемешиваю.

2. Беру небольшую ёмкость , разбиваю 2 яйца , добавляю 3 ст ложки сахара, щепотку соли, 1/4 ч ложки корицы. Все хорошо перебиваю миксером. И аккуратно смешиваю яичную смесь с творожной,

3. Беру форму 20*20 , смазываю сливочным маслом , выливаю тесто и отправляю в духовку 180С на 25-30 минут.

Приятного, Всем, аппетита!