Ароматные масла для хлеба

 

1/2 стакана несоленого сливочного масла, очень мягкого

Щепотка соли

 

 

1 ст.л. измельченного розмарина

1 столовая ложка измельченного шалфея

1 столовая ложка измельченного тимьяна

 

 

1 стручок ванили, разрезать вдоль, семена достать и добавить в масло, оболочку выкинуть

1 чайная ложка молотой корицы

 

 

1 столовая ложка меда

 

 

 

Положить размягченное сливочное масло в миску, порезать на кусочки и добавить щепотку соли. Добавить травы или приправы и использовать резиновый шпатель, чтобы смешать и равномерно распределить по всему маслу.

 

Переложить масло на кусок полиэтиленовой пленки. Сформировать из него колбасу. Закрутить полиэтиленовую пленку на концах. Охладить в холодильнике в течение по крайней мере 2 часов перед использованием.