Рыба запечённая с помидорами и сыром

Простой рецепт  из разряда: быстро и вкусно! Желательно взять морскую нежирную рыбу.

Ингредиенты:
- 600 гр филе  рыбы 
- 1 помидор 
- 3 ст. ложки сметаны
- 3 зубчика чеснока
- зелень свежая по вкусу 
- соль, перец
- 50 гр сыра твёрдого

Приготовление:
 Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить.
 Выложить рыбу в форму для запекания.

 Посыпать мелко нарубленным чесноком.
Сверху смазать сметаной.
Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем. Посолить.
Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
 Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху. Это завершающий слой.
 Запекать в духовке при 200 градусах примерно минут 30 .

Приятного аппетита!