Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:

Для теста:
- 3 яйца,
- 5 столовых ложек сахара,
- щепотка соли,
- 5 столовых ложек сухого молока или сливок,
- 5 столовых ложек муки.

Для крема:
- 1 банка вареной сгущенки,
- 1-2 банана.

Приготовление:

Яйца взбить миксером в пену.
Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.
К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.