Салат из свеклы и черной редьки с яблоком и орехами

• подготовка:

  10 минут

• приготовление:

  5 минут

• количество порций:

  2

• сложность:

  Очень просто

 

Такой салат содержит много полезных веществ. А еще он низкокалорийный и быстрый в приготовлении. Регулировать вкус блюда можно не только добавлением лимонного сока и меда, но также и яблока.

Чем оно слаще, тем нежнее будет вкус салата.

 

Ингредиенты:

отварная свекла	300 г
черная редька	100 г
мякоть яблока	50 г
грецкие орехи	50 г
растительное масло	1-2 ст.л.
сок лимона	1 ст.л.
мед	1 ч.л.
соль	по вкусу
зелень	для украшения

Приготовление.

1. Свеклу и редьку очистите и натрите на крупной терке. Мякоть яблока нарежьте тонкой соломкой. Грецкие орехи измельчите. Выложите все компоненты в глубокое блюдо и посолите по вкусу.
2. Из растительного масла, меда и лимонного сока приготовьте заправку и добавьте ее в салат. Хорошо перемешайте.
3. Разложите салат в посуду для подачи к столу и украсьте зеленью.