Шоколадные маффины с кусочками шоколада

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар60 г

Какао1 столовая ложка

Шоколад100 г

Молоко50 мл

Пшеничная мука120 г

Разрыхлитель1 чайная ложка

Яйцо куриное1 штука

Сливочное масло70 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Духовку разогреть до 180 градусов.

• 2. В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня.

• 3. Когда смесь остынет, добавить яйцо и немного взбит

• 4. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

• 5. Оставшийся шоколад порубить.

• 6. Форму заполнить тестом на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада.

• 7. Выпекать 25 минут.