Разное - Будет вкусно - Медиаплатформа МирТесен

Чем заменить разрыхлитель теста

Сделать выпечку воздушной можно с помощью соды, газировки или коньяка. Зачем нужен разрыхлитель Магазинный разрыхлитель теста (пекарский порошок) — это смесь соды, лимонной кислоты и муки (крахмала). Он наполняет тесто углекислым газом и делает выпечку пышной. Углекислый газ выделяется из-за

...Далее

Будет вкусно

Фольга, пергамент, рукав — наконец-то разобралась, в чем лучше и быстрее запекать продукты в духовке

Сегодня придумано очень много вспомогательных приспособлений для приготовления пищи. Сначала мы стали активно использовать пергаментную бумагу, чаще всего для выпечки. Потом на моей кухне появилась фольга, а позже и рукава/пакеты для запекания. Все это теперь постоянно есть в моем кухонном арсенале

...Далее

Будет вкусно

Букет здоровья: 7 видов самой полезной зелени

Свежей зелени в нашем повседневном рационе зачастую отводится второстепенная роль. Однако это именно тот самый финальный штрих, способный придать блюду неповторимые нотки и добиться гармонии вкуса. К тому же это чрезвычайно полезный продукт, который нужен нам на протяжении всей жизни. Какие виды

...Далее

Будет вкусно

Теперь даже крупная свекла готовится у меня быстро, получается не водянистой, но сочной. Обычная варка в прошлом, нашла методы получше

В моей семье свеклу любят. Я готовлю ее практически круглый год, применяя в супах, салатах, в гарнирах, в закусках. Иногда даже просто нарезаю свеклу на дольки и подаю к любому блюду, могу и просто так с хлебом поесть. Раньше, если в какой-нибудь салат или закуску предполагалось использовать свекла

...Далее

Будет вкусно

Топленое масло по грузинскому рецепту. Готовим только на нем: даже каша становится кулинарным шедевром

Грузинские повара стараются использовать в приготовлении многих блюд только топленое масло. В Тбилиси делают его совершенно особенным, хотя сам процесс довольно прост. Мы рекомендуем запасти несколько баночек топленого масла по-грузински впрок и попробовать готовить на нем: поверьте, даже каша

...Далее

Будет вкусно

Популярные статьи

Свежие комментарии

Чем заменить разрыхлитель теста

Фольга, пергамент, рукав — наконец-то разобралась, в чем лучше и быстрее запекать продукты в духовке

Букет здоровья: 7 видов самой полезной зелени

Теперь даже крупная свекла готовится у меня быстро, получается не водянистой, но сочной. Обычная варка в прошлом, нашла методы получше

Топленое масло по грузинскому рецепту. Готовим только на нем: даже каша становится кулинарным шедевром

Картина дня